Un livre de cuisine accessible au plus grand nombre
Le collectif Les Zigs, en collaboration avec l’Agence Adéquat, est heureux de présenter le projet « La cuisine pour tous ! ».
« La cuisine pour tous ! » c’est la rencontre de Rebecca, animatrice des ateliers cuisine des Papillons Blancs de Paris pour personnes ayant un handicap cognitif, et Adeline, graphiste spécialisée dans l’accès à l’information pour tous et fondatrice de l’Agence Adéquat.
Une démarche de co-création
Nous proposons un livre de cuisine pensé et conçu pour tous, dans une démarche de co-création avec les utilisateurs. Chaque recette a été testée auprès de publics susceptibles d’utiliser ce livre : enfants en apprentissage de la lecture, personnes « DYS », adultes avec un handicap mental, personnes âgées…
Les recettes sont écrites en français facile et en gros caractères. Chaque étape est illustrée. Le livre est composé de trois entrées, trois plats, trois desserts et d’un cocktail, accompagné à terme d’une version audio.
Centilitres, grammes… vous n’allez plus besoin de votre verre doseur ! Tout se compte en pot de yaourt.
Imprimé en France, chaque page est recouverte d’un pelliculage protégeant le livre contre les tâches et salissures.
Une livre conçu selon les principes de la conception universelle
Par ailleurs, le livre répond aux 7 principes de la conception universelle : simple, fonctionnel, sécurisé, confortable pour tous, respectueux de la diversité, esthétique et compréhensible.
